За воротами с табличкой #лавандовийгай - первая в Киевской области лавандовая мануфактура: вот так Юлия Блях называет свой бизнес. За домом, где живут хозяева, стоит беседка в стиле «прованс» и цветет лавандовое поле - совсем как во французской провинции.
main-min-30.jpg
«Утром пью кофе, днем ​​мяту» - улыбается Юлия Блях, садясь с чашкой на тюк сена. Тюки разбросаны посреди поля: они низкие, утопают в лаванде. Но тут же стоит деревянная лестница, поднявшись на которую, можно охватить взглядом весь апр. И сделать удачный кадр. Все, что на поле - это реквизит. В период цветения лаванды поле сдается в аренду для проведения фотосессий: на этом мануфактура в сезон зарабатывает.

Поймать момент
Первые клиенты приезжают, как начинает проясняться - полпятого утра.

«Здесь такие рассветы! За полем в низине дымка. И с первыми лучами солнца туман начинает подниматься ... Фотографам, которые регулярно приезжают с клиентами и знают ландшафт, хватает десяти минут, чтобы сделать хорошие кадры », - рассказывает Блях.
01-min-24-1024x768.jpg
Фотографы не только привозят клиентов на лавандовые фотосессии. На локации они проводят воркшопы и мастер-классы, снимают рекламную фотографию.

Заполняемость лавандового локации - 100%. Даже без рекламы в соцсетях желающие выстраиваются в очередь. И так почти с самого открытия прошлым летом. Дело в том, что лаванда цветет только три-четыре недели, и к середине июля ее срезают.

Одним махом
Предпринимательница приобрела землю в поселке Порадовка в 2015 году. Засадить 20 соток лавандой решила спонтанно, но посадку сразу вела плотную - с прицелом на фотозоне: ведь всего 38 км от Киева!

«Как выглядит веточка лаванды? На ней есть цветущие цветоносы, рядом с ними те, что еще не распустились, и уже отцветшие. Если делать грамотную обрезку, цветение можно продлить на весь летний период », - делится хозяйка. Но пойти на это она не может: сжиженные кусты для съемки не годятся.

Поэтому после трех-четырех недель буйного цветения Юлия срезает все.

Причем делает это вручную - серпом или кусторезом. Техника при такой густой посадке не пройдет, и покупать ее для маленькой мануфактуры дорого. И так на землю, посевной материал и оборудования ушло почти $ 50 тыс.

В прошлом году было собрано 350 кг лаванды. В этом планируется столько же. Следующие несколько недель пойдут на переработку сырья.

Цветочная нота
«С папой ходили в песчаные дюны за травами: я из маленького города, почти кишлаке, Энергодара. С тех пор люблю и горечь, и цветочные нотки, - вспоминает Юлия. - Прабабушка была травница ».

Тягу к производству она тоже почувствовала давно. Еще тогда, когда работала инженером-программистом и занималась консалтингом. Первое ее производство занималось плетением кружева Юлия любит все красивое.
02-min-30-1024x768.jpg
«Я умею организовать производство, влезу во все производственные циклы, но тогда на продажах споткнулась», - признает предпринимательница.

«Лавандовый роща» круглый год успешно продает Крафт продукты: тоник и мыло, которые изготавливаются на основе местной лавандового масла и Гидролаты. Эти ингредиенты производятся на месте - в вакуумном паровом дистилляторе на 300 л.

Стоимость косметики выше средней: мыло - 75 грн, тоник - 130 грн. Но Юлия делает ставку на качество. С 10 килограммов лаванды у нее получается 10 литров эфирного масла: это высокая концентрация. К тому же температура в дистилляторе не превышает 80 градусов, что позволяет избежать «вареных» нот. Продукция проходит метрологическую и микробиологическую экспертизы.

Именно мыло делают субподрядчики - на современном производстве. Покупать оборудование для собственной линии нецелесообразно.

Когда работает фотозоне, косметику и букетики лаванды на память покупает каждый третий посетитель. В остальное время продажи ведутся онлайн: через сайт мануфактуры и ее соцсети. Покупают в основном женщины.

В полный рост
«Думаю над расширением линейки. Мы прокрутились только первый год. Но все новинки пока будут лавандовые. Если я начну выращивать, например, тмин и выгнать его на своем аппарате, другое дело », - говорит предпринимательница. Использовать исключительно собственные органические ингредиенты - суть мануфактуры.
03-min-25-1024x538.jpg
Расширять «Лавандовою рощу» Блях не собирается. В нашем климате нет смысла выращивать лаванду в промышленных масштабах, хотя она не исключает, что займется этим в теплых областях Украины. Аромат лаванды не успокаивает, отмечает она, он позволяет найти точку равновесия, в том числе и в бизнесе.

«Но сначала я соберу урожай, обплачу вытоптанные кусты, вызову лавандовых фей, которые сделают прополку, и начну готовить имеющуюся локацию к следующему сезону», - улыбается Юлия Блях. В частности, на ней должен разместиться сеновал. Избежать появления конкурентов в этой сфере нельзя, так локация будет обновляться.


Написать комментарий (0)

Популярные статьи этой рубрики:


Рекоммендуем компании этой тематики:

г.Харьков
г.Днепропетровск
БЛОК СВОБОДЕН
Для размещения здесь Вашей компании закажите пакет услуг "Бизнес"

Заказать!
База компаний