Как Юлия Блях зарабатывает на лавандовом цвето?

За воротами с табличкой #лавандовийгай - первая в Киевской области лавандовая мануфактура: вот так Юлия Блях называет свой бизнес. За домом, где живут хозяева, стоит беседка в стиле «прованс» и цветет лавандовое поле - совсем как во французской провинции.

«Утром пью кофе, днем ​​мяту» - улыбается Юлия Блях, садясь с чашкой на тюк сена. Тюки разбросаны посреди поля: они низкие, утопают в лаванде. Но тут же стоит деревянная лестница, поднявшись на которую, можно охватить взглядом весь апр. И сделать удачный кадр. Все, что на поле - это реквизит. В период цветения лаванды поле сдается в аренду для проведения фотосессий: на этом мануфактура в сезон зарабатывает.

Первые клиенты приезжают, как начинает проясняться - полпятого утра.

«Здесь такие рассветы! За полем в низине дымка. И с первыми лучами солнца туман начинает подниматься ... Фотографам, которые регулярно приезжают с клиентами и знают ландшафт, хватает десяти минут, чтобы сделать хорошие кадры », - рассказывает Блях.

Фотографы не только привозят клиентов на лавандовые фотосессии. На локации они проводят воркшопы и мастер-классы, снимают рекламную фотографию.

Заполняемость лавандового локации - 100%. Даже без рекламы в соцсетях желающие выстраиваются в очередь. И так почти с самого открытия прошлым летом. Дело в том, что лаванда цветет только три-четыре недели, и к середине июля ее срезают.

Предпринимательница приобрела землю в поселке Порадовка в 2015 году. Засадить 20 соток лавандой решила спонтанно, но посадку сразу вела плотную - с прицелом на фотозоне: ведь всего 38 км от Киева!

«Как выглядит веточка лаванды? На ней есть цветущие цветоносы, рядом с ними те, что еще не распустились, и уже отцветшие. Если делать грамотную обрезку, цветение можно продлить на весь летний период », - делится хозяйка. Но пойти на это она не может: сжиженные кусты для съемки не годятся.

Причем делает это вручную - серпом или кусторезом. Техника при такой густой посадке не пройдет, и покупать ее для маленькой мануфактуры дорого. И так на землю, посевной материал и оборудования ушло почти $ 50 тыс.

В прошлом году было собрано 350 кг лаванды. В этом планируется столько же. Следующие несколько недель пойдут на переработку сырья.

«С папой ходили в песчаные дюны за травами: я из маленького города, почти кишлаке, Энергодара. С тех пор люблю и горечь, и цветочные нотки, - вспоминает Юлия. - Прабабушка была травница ».

Тягу к производству она тоже почувствовала давно. Еще тогда, когда работала инженером-программистом и занималась консалтингом. Первое ее производство занималось плетением кружева Юлия любит все красивое.

«Я умею организовать производство, влезу во все производственные циклы, но тогда на продажах споткнулась», - признает предпринимательница.

«Лавандовый роща» круглый год успешно продает Крафт продукты: тоник и мыло, которые изготавливаются на основе местной лавандового масла и Гидролаты. Эти ингредиенты производятся на месте - в вакуумном паровом дистилляторе на 300 л.

Стоимость косметики выше средней: мыло - 75 грн, тоник - 130 грн. Но Юлия делает ставку на качество. С 10 килограммов лаванды у нее получается 10 литров эфирного масла: это высокая концентрация. К тому же температура в дистилляторе не превышает 80 градусов, что позволяет избежать «вареных» нот. Продукция проходит метрологическую и микробиологическую экспертизы.

Именно мыло делают субподрядчики - на современном производстве. Покупать оборудование для собственной линии нецелесообразно.

Источник:
—  kfund-media.com/provans-v-efiri-yak-yuliya-blyah-zaroblyaye-na-lavandovomu-kviti/