Какой выбрать гриль для дачи и сада?

Что может быть лучше, чем полакомиться вкусным жареным мясом на природе? Но для его приготовления вам обязательно понадобиться качественный гриль.

Мы предлагаем несколько советов, которые помогут вам выбрать подходящий вариант гриля для "вкусного" дачного сезона.

Давайте для начала разберемся, что такое гриль. Ведь для жарки мяса существует несколько видов приспособлений. Например, мангал – это прямоугольная коробка на ножках, в которую кладут уголь. Барбекю – это, тот же мангал, но оснащенный специальной решеткой, чтобы вы могли приготовить пищу без использования шампуров. Гриль, по сути, то же барбекю, но только с крышкой. Чаще всего с встроенными газовыми конфорками.

Основной источник тепла – это топливо, в качестве которого можно использовать дрова, газ, уголь или электричество. Исходя из этого, грили и барбекю делятся на угольно-древесные, газовые, электрические. Также грили могут отличатся в зависимости от размещения на них продуктов. Мясо или овощи могут располагаться на решетке либо на определенном расстоянии от неё, готовясь от нижнего или верхнего источников тепла. Естественно, выбор модели должен быть обусловлен вашими потребностями и обстановкой, в которой вы будете его использовать.

Для дачи или пикников идеальны компактные, переносные устройства, которые внешне напоминают чемодан. Подобные модели используют в качестве топлива дрова или уголь и совмещают в себе функции коптильни и барбекю. Также на даче часто используют стационарный угольный гриль, который можно расположить в беседке или саду. Если вы не любите золу и дым от дров, то вам подойдут газовые грили. Они довольно компактны, удобны, а вкусовые качества остаются практически такими же.

"Дачный" вариант барбекю часто оснащен дополнительными принадлежностями: специальными столиками, шкафчиками и устройствами, которые сделают процесс приготовления ещё проще и приятнее.