Все, кто связан с возделыванием сельскохозяйственных культур знают, что почва является основным и чуть ли не главным компонентом для выращивания растений. Почва является средой, где располагается корневая система растений, которые, в свою очередь, получают из нее питательные вещества, воду и воздух, необходимые для роста и развития растений.
Почвы, которые мы имеем сейчас, начали свое формирование много тысяч лет назад и являются продуктом взаимодействия всех факторов окружающей среды отдельно взятой местности. Сформировавшийся почвенный профиль является своеобразным информационным банком, в котором содержится информация о временных изменениях природных условий среды. Состав почвы слагают минералы, органические и органо-минеральные вещества – почвенный гумус, а гумус почвы и есть основная составляющая плодородия. Процесс образования гумуса – это длительный и сложный процесс. На образование 1 см гумуса необходимо 300-400 лет. Суть процесса заключается в том, что отмирающие растения, органика попадают в почву и под действием микроорганизмов и факторов окружающей среды преобразуются, обогащаются углеродом, азотом, калием, фосфором и прочими элементами, превращаясь в гумус. Результатом этого является образование нового вещества, способного обеспечить питательными веществами растения.
По содержанию гумуса почвы могут сильно отличаться (содержащие 1-4% гумуса называются низко гумусовые, 6-10% и более – высоко гумусовые), поэтому качество и мощность гумусового горизонта определяет плодородие почвы. Наши почвы представлены, в основном, черноземами с разной степенью засоленности и сланцеватости, причина этого – недостаточное количество выпадающих осадков. В основном, все почвы Крыма имеют повышенное содержание карбонатов, что вызывает хлороз у плодовых, винограда, овощных вследствие плохой усвояемости железа, магния и азота. При таком составе почв несоблюдение норм орошения и неправильное устройство дренажа вызывает повышенную минерализацию грунтовых вод и развитие вторичного засоления. Также на процесс формирования почвенных разностей большое влияние оказывает уровень залегания грунтовых вод и степень их минерализации. Как пример, можно привести функционирование Северо-Крымского канала, сильно по- влиявшего на уровень грунтовых вод на территории его прохождения.
В результате чего пришлось строить сеть дренажной системы, чтобы понизить уровень грунтовых вод во избежание вторичного засоления. Поэтому становится очевидным, что для правильного и рационального использования почв необходимо знать, насколько они пригодны для выращивания той или иной культуры. Необходимо знать состав и структуру почвы, а также состав поливной воды и степень ее пригодности для полива. Все это можно узнать благодаря проведению агрохимического анализа почвы и воды. Такой анализ необходимо проводить перед тем, как вы собираетесь начать что-либо выращивать: это позволит вам грамотно использовать те бесценные качества и свойства почвы, которые она приобрела в течение многих тысяч лет. Зная свойства и состав почвы, можно грамотно разработать систему применения удобрений и поливов, что, в конечном итоге, повлияет на конечный результат – урожай.