Латаття (водяна лілія) - дитя сонця, цариця вод і русалок

Віддавна уявлення про латаття або водяних ліліях пов'язувалося із загадковим чином русалки. У казках часто йдеться, що кожне латаття має свого друга ельфа (маленького чоловічка), який разом з ним народжується, та разом з ним і вмирає. 

Латинська назва латаття Nymphaea, що в перекладі означає німфа. За грецьким переказом водяна лілія виникла від білої німфи, яка загинула від нерозділеного кохання і ревнощів до Геркулесу. Ця та інші легенди відбивають надзвичайну красу латаття, викликають підвищений інтерес до цієї рослини.

Латаття - справжня окраса кожної водойми. Досить посадити одну рослину латаття і ваша водойма перетворитися на справжнє казкове диво, милуватися яким Ви зможете все літо. І цю надзвичайну насолоду ви відчуватиме з весни до осені. 

Всього в світі налічується близько 50 видів латать або водних лілій, розповсюджених по всій Земній кулі. Все латаття - водні рослини, що ростуть в повільно текучих (поблизу берегів річок) або в стоячих водоймах (заводях, старицях, ставках, озерах). Ростуть на мілководді, але деякі добре витримують глибину до 2 м. В наших природних водоймах зазвичай зустрічається чисто біле латаття (Nymphaea Candida), яке іноді росте у великій кількості. Це типовий представник водяних лілій. В субстраті дна водойми у неї розвивається досить потужне кореневище, що досягає 5 см в товщину з горбкуватою поверхнею. Від кореневища вниз відходять біле шнуроподібне коріння. Кореневище розгалужується і наростає в довжину. Від кореневища до поверхні води виростають гнучкі соковиті черешки і квітконоси. 

Пластинки листків до 20 - 25 см в діаметрі плавають по поверхні води, округлі в обрисі, з глибоким вирізом в основі. Цвітіння латаття починається в травні - червні і триває до вересня або до перших заморозків. У липні-серпні спостерігаються піки цвітіння. Квітки зовні мають 4 зелених чашолистка. Усередині розташовані в кількох рядах численні білі пелюстки, які поступово переходять у тичинки. Тичинки прикріплюються до зав'язі, розташованої в центрі квітки. Квітки розкриваються вранці і закриваються ввечері. Окрема квітка тримається приблизно 4 дні. Після цвітіння квітконіжка скручується і під водою розвивається плід. Дозрілі коробочки розкриваються і з них висипається насіння, яке одягнене слизом і нагадують ікру риб. Насіння деякий час плаває і, таким чином, відбувається розселення рослин. Після руйнування слизу насіння опускається на дно і проростає. Для більш кращого проростання насіння рекомендується деякий час підсушувати. 

Чистобіле латаття - порівняно невелика рослина і її сніжно білі квіти з тонким ароматом досягають 10 і навіть 15 см в діаметрі. У нашій флорі зустрічаються ще 2 розповсюджених види латать - Латаття біле (Nymphaea alba) і Латаття чотиригранне (N. tetragona). Останній вид досить мініатюрний і має квітки не більше 5 см в діаметрі. Біле латаття більш рідкісна в нашій флорі рослина. Вона поширена в Західній Європі і заходить в прилеглі райони колишнього Радянського Союзу і на Кавказ. Це латаття відноситься до числа найбільш великих за розміром і добре росте в глибоких водоймах. Вона має більше листя і більші квітки до 20-30 см в діаметрі. У Ботанічному саду МГУ добре ростуть чистобіле латаття і 3 форми латать - біле, рожеве і темно-червоне, очевидно гібридного походження. Треба сказати, що у лататя існує безліч сортів, які часто виникали в результаті гібридизації декількох видів і забарвлення їх квіток надзвичайно різноманітне - від білого, жовтого до рожевого, темно-рожевого і синього. Гібридне латаття в Ботанічному саду дуже різко відрізняється від скромної чистобілої. 

Чистобіле латаття росте окремими екземплярами з повністю плаваючими листям і квітками, тоді як гібридне латаття має дуже великі квіти, їх листя і квітки часто піднімаються над водою, особливо при зміні рівня води у водоймі. З часом гібридне латаття розростається в потужні куртини, що покривають поверхню водойми на значному протязі. Квітки чистобілого латаття в похмуру погоду частково закриваються, тоді як у гібридних латать навіть під час дощу вони залишаються повністю відкритими. В наших умовах гібридні латаття насінням не розмножуються і їх можна розмножити тільки розподілом кореневищ.

Водяні лілії порівняно невимогливі в культурі, однак для успішного розвитку та цвітіння вони вимагають дотримання деяких умов. Бажано щоб глибина водойми була не менш 30 (для дрібних латать) і не менше 40-50 см для білого або великого гібридних латать. Водойма повинна освітлюватися сонцем хоча б не менше 5 годин на добу. Якщо водойма маленька з невеликою площею, то велике латаття може утворювати лише одне листя без квіток. У водоймі, де ростуть латаття не можна влаштовувати фонтани, так як ці рослини воліють стоячі водойми і в умовах підвищеної циркуляції води їх квітки не будуть розвиватися. 

Якщо латаття росте в дні водойми, то треба дуже уважно поставитися до їх викопування під час ділення. Гострою лопатою слід вирізати намічений квадрат приблизно 20х20 см біля основи розетки (місця відходження черешків листя і квітконосів). В цей час рослину можна потихеньку потягнути за черешки листя. Як тільки основне кореневище буде перерізано, рослина потягнеться з води при невеликому зусиллі. Надалі треба обережно відокремити листки викопаної рослини від тої що залишилася у воді і, якщо листя багато, то частково їх можна видалити.



Рослина ставиться в контейнер з водою і в такому вигляді її можна транспортувати до місця посадки. До посадки викопана рослина у воді може зберігатися в перебігу декількох днів. Латаття можна садити в грунт дна водойми, якщо воно має товщину до 30 см або ж їх можна садити в контейнери - пластмасові ящики (з дірками), плетені кошики або дерев'яні ящики.

Діаметр контейнера 30-50 см, глибина 10-20 см. Рослини садять в субстрат, складений з суглинної землі з додаванням торфу. Щоб не спливли кореневища їх прив'язують дротом, або зверху землю присипають щебенем або невеликими камінням. Щойно посаджені рослини бажано помістити на невелику глибину до 20 см, поступово переміщаючи контейнери на велику глибину. Пересаджувати латаття можна в різний час, починаючи з весни і приблизно до середини серпня. Посаджене в ранні терміни латаття встигають вкоренитися і вже досить пишно цвісти в перший рік життя на новому місці. 

Латаття як правило не хворіє і не має злісних шкідників. Однак в сухі спекотні роки їх бутони можуть сильно страждати від попелиці, так що деякі бутони можуть не розкриватися і гинути. В цілому ж самі рослини від тлі сильно не страждають. 

До числа найбільш незрозумілих моментів в культурі латать слід віднести збереження їх під час зимового періоду. Ці питання кожному доведеться вирішувати індивідуально. Якщо у вашому водоймищі взимку залишається вода, то ніяких проблем із зимівлею латать не виникає. Вони прекрасно зимують без спеціального укриття. Якщо ж водойма промерзає до дна, то контейнери з лататтям потрібно витягнути і помістити в ємкості з водою, які слід поставити в прохолодне, але непромерзаюче місце. Якщо восени воду зливають, то можна латаття залишити зимувати у водоймі, але для цього їх доведеться засипати торфом, а зверху присипати листям.

Навесні таку водойму слід очистити від переховуваного матеріалу і залити водою. Якщо ви зможете вдало знайти варіанти з зимівлею, то в перебігу декількох років ви можете милуватися квітучими лататтям, незалежно від капризів погоди. Багато видів латаття в ґрунті замість кореневищ мають бульби. Ці латаття дико ростуть в теплих районах Центральної і Південної Америки, Південної Африки та Австралії. До цих лататтям слід підходити дуже обережно. Якщо на літо їх можна виставляти у водойму, то на зиму обов'язково треба прибирати в тепле місце. При цьому в місцях придбання матеріалу треба з'ясувати мінімальні температури, які можуть переносити ці рослини.

Джерело http://www.landart.hidden/