рослини
догляд
сади світу
статті
проекти
база компаній
замовити
відеоШафран — настільки дорога спеція, що його називають «червоним золотом». Але саме вона принесла нові робочі місця і гроші в регіон, відомий вугільними шахтами і безробіттям.
Тепер молоді люди, які постраждали через економічний спад в Греції, знайшли себе на фіолетових квітучих полях. Вони повернулися в села і тепер там заробляють на життя.
Шафран збирають відразу цілими сім’ями.
Цікаво навіть дітям.
Після збору з квіток вручну відбирають рильця – червоно-жовті тичинки.
Потім шафран сушать і зважують.
Сушать зазвичай в кооперативах. Після цього фасують в окремі пакети для подальшого продажу.
