B. Amsterdam — «найбільша в Європі стартап-екосистема» — це два будинки, де розташовується з десяток коворкінг, просторів для бізнес-заходів і офіси багатьох нідерландських молодих IT-компаній. Хто добре працює, той добре відпочиває, тому на даху комплексу з'явився оазис — сад B. Bylon.




Дизайном і реалізацією саду займалася амстердамська студія GrownDownTown, яка спеціалізується на всьому зеленому і локальному — від рослин і до вирощування місцевої їжі. Будівля, яка раніше була офісом голландського відділення IBM, має в своєму розпорядженні дах площею в 1750 м2. Проект по її перетворенню в сад почався в 2014 році в колаборації з De Dakdokters — студією з Амстердама, яка займається переробкою дахів.




По суті дах B. Bylon — це метри обгороджених грядок, на яких можна знайти найрізноманітніші рослини: лугову м'яту і салат, китайську капусту і середземноморські трави, грушеві дерева і багато іншого. Всі рослини потрапляють в ресторан Bureau, який знаходиться тут же, на даху, разом з терасою, майданчиком для гри в бочче і маленької курячої фермою.



Найцікавіше в проекті даху-оазису — то, що вона стала мало не замкнутою екосистемою. Втім, паростки зелені все ж купують в кошиках у садівників з Lindenhoff, а потім вже висаджують. Все інше — справді: зелень йде в ресторан, в залишки їжі звідти перегниває в бочках, де розводять черв'яків для грядок, або скормлюють куркам, які постачають свіжі яйця.