Сад Роберта Хьока (Robert Hock Garten)

Саду Роберта Хьока (Robert Hock), розташованому високо в австрійських Альпах, до дощів і літньої прохолоди не звикати. Може, тому тут так добре почувають себе водозбори, зібрані з усього світу? Насправді це справжня австрійська садиба з фермою, і важко зрозуміти, де закінчується сад і починаються угіддя.
Декоративна частина займає близько 20 соток. Саду вже дев'ять років, але виглядає він набагато старше. Просто господареві подобаються рослини з "диким" характером, які поширюються самосівом: меконопсис камбрійський, герані, аквілегії, – їх тут багато. Багато ландшафтних дизайнерів не дуже люблять аквілегії з однієї простої причини: за їх самостійність, що межує з самоуправством. Адже не можна розраховувати на те, що водозбір просидить багато років на тому місці, куди його посадили. Аквілегіі подорожують по саду і самі вирішують, де їм зупинитися. Роберт Хьок колекціонує водозбори і вважає, що саме через їх дикий характер його сад виглядає старше своїх років. Про них далі й піде мова в інтерв'ю з колекціонером.

– Ви обрізаєте аквілегії після цвітіння?

– Так, я зрізаю квітконоси всіх відцвілих синіх аквілегій, інакше самосів складно контролювати. Вони швидко натуралізуються, а аквілегія звичайна навіть стає бур'яном. Всього в Альпах п'ять місцевих видів, аквілегії почуваються тут прекрасно.

– Ви колекціонуєте аквілегії, семіаквілегіі і параквілегіі. У чому відмінності двох останніх родів?

– В історії рослин семіаквілегія виникла набагато раніше, ніж аквілегія, і вона набагато ближче до споріднених василистнику і рівнопліднику. У всіх параквілегій, як і у семіаквілегій, немає шпорців. Однак головна ознака, за якою рослину відносять до того чи іншого роду – неможливість міжродового схрещування. Наприклад, спочатку мініатюрну аквілегію безшпорцеву з Китаю зарахували до семіаквілегій, але з'ясувалося, що вона вільно схрещується з аквілегією. До речі, у аквілегії звичайної є безліч сортів без шпорців: всі варіації форми зірчаста (f. Stellata), у яких плоска квітка, схожа на махровий клематис. Безліч століть відомий біло-синій махровий безшпорцевий сорт 'Adelaide Adisson'.

– Найчастіше квітки аквілегіі пониклі. Чи є якісь види і сорти з квітками, зверненими вгору?

Це сортосерія аквілегії звичайної Winky (в німецькомовних країнах її називають Biedermeier). З посівів Winky була також відібрана сортосерія Clementine з махровими квітками без шпорців. Вони виглядають, як сорти із серії Barlow, але тільки квітка повернена вгору. Є червоний, білий, лососевий сорти. "Дивляться в небо" квітки у видової аквілегії блакитної і часто у аквілегії золотавоквіткової, а також гібридної сортосуміші McKana.

– А як ви ставитеся до ряболистим аквілегіям?

– Я обожнюю рослини з варієгатним і кольоровим листям (до речі, нещодавно знайшов у природі каштан з жовтим листям) – для них у мене окремий міксбордер. Там ростуть аквілегія 'Leprechaun Gold' з жовтим крапом, жовтолисті 'Mellow Yellow' und 'Woodside Gold'. Всі сіянці із зеленим листям я прибираю – вони більш міцні за ряболисті сорти, і не залишають їм шансу в конкуренції. Незвичайні сорти слабкі, їх доводиться часто пересівати. Вже на ранній стадії розвитку сіянцю можна визначити, зелене у нього листя або кольорове.
– Скільки років у середньому живуть аквілегії?

– Це малорічники, близько 4-5 років. Деякі високогірні види можуть жити 10-20 років. Наприклад, альпійський ендемік аквілегія ейнселійська – дуже рідкісний водозбір, що розростається столонами. Інші "довгожителі" – американські аквілегії Джоунза і саксімонтана. Вони і зацвітають на третій рік після посіву, рано – в кінці березня-початку квітня. Дуже вибагливі, потребують особливих умов і догляду.

– А з садових аквілегій?

– Історичні культивари, такі як 'Adelaide Addison' і всі варіації аквілегії звичайної форма зірчаста. Вони живуть дуже довго, якщо після цвітіння обрізати їх. Після цієї операції у них відросте нове листя, насіння їм зав'язувати не доведеться, так що у них залишиться більше енергії на зростання.

– Дуже часто під виглядом аквілегії альпійської продається аквилегія звичайна. Як відрізнити справжню?

– Справді, в більшості випадків продаються більш компактні версії аквілегії звичайної або її гібридів. Справжня аквілегія альпійська дуже рідкісна і досить вибаглива. Я заводив її кілька разів, і вона цвіла, але випадала після 2-3 років вирощування. Вони дійсно схожі. Але у альпійської шпорці пряміші, два відтінки синього у забарвленні квітки, а сама вона велика, дивиться не вниз, а в сторону. Лопаті листя менше. Думаю, що аквілегію звичайну часто продають під чужим ім'ям, тому що "альпійська" звучить набагато привабливіше, ніж пересічна "звичайна". Плутанина з назвами – взагалі проблема аквілегіі. Наприклад, сортосерію Winky часто відносять до аквілегії сибірської. Мабуть, теж для збільшення продажів – нічого "сибірського" в ній немає.

– По-справжньому синіх кольорів небагато, і аквілегія – один з них. Які види і сорти були б хороші і не доставляли особливих проблем в квітниках?
 
– Порекомендую популярний яскравий синьо-білий крупноквітковий гібридний культивар 'Spring Magic Blue White'. А також махровий сорт аквілегії звичайної 'Adelaide Addison' і безшпорцевий махровий 'Blue Barlow'.

– А які аквілегії мають найбільші квітки?

– Це все культивари аквілегії звичайної ф. зірчаста, гібриди McKana, аквілегії залозиста, золотавоквіткова, блакитна.

– У аквілегії є незвичайні сорти з темними, майже чорними та зеленими квітками. Подобаються вам такі?
 
– Звичайно. Думаю, найкраща темна аквілегія – 'William Guiness'. Скромна присутність білого кольору лише підкреслює чорний. Вона повторює себе з насіння, якщо поруч не ростуть інші аквілегії. Така ж історія і з 'Black Barlow'. Тірольський вид – аквілегія темна – теж підійде для "чорного" квітника. Вона схожа на аквілегію звичайну, але квітки у неї дрібніші і вона не так сильно засмічує. З аквілегій із зеленими квітками популярніший за всіх сорт 'Green Apples', але дуже часто виростає щось схоже на 'White Barlow'. У мене є сіянець з більш-менш зеленими квітками, але по факту це все ж біла аквілегія, і назва 'Green Apples' – не більше, ніж маркетинговий хід. По-справжньому зелений колір є у аквілегії зеленоквіткової. Її дуже важко вирощувати. Я сію її на розсаду на підвіконні в лютому, щоб дати їй якомога більше часу до першої зимівлі в альпінарії. Ця рослина для колекціонерів. У мене вона цвіте в квітні, що не дає їй можливості схрещуватися з іншими аквілегіями.
– Які види аквілегії заслуговують більш пильної уваги садівників?

– Аквілегія шампан’ятті (Aquilegia champagnatii) – нещодавно відкритий італійський вид, що росте в горах південної Італії. Дуже рідкісний і разюче ефектний. Краса цієї аквілегії – в ніжно блідо-блакитному забарвленні квітки. Зацвітає вона пізніше, ніж аквілегія звичайна. Ця рослина прекрасно почуває себе на відкритих сонячних місцях і без проблем зростає на сухих ґрунтах. У мене вона чудово зимує. Багато аквілегій, наприклад, віялоподібні, мають сизі листя, але у аквілегії шампан’ятті цей відтінок виражений сильніше всіх. Це дійсно раритет. Я отримав насіння безпосередньо від італійських ботаніків-інтродукторів.

– Який напрям селекції аквілегіі представляється вам найбільш значущим?

– Нещодавно англійці представили жовту махрову аквілегію 'Sunshine', яка повторює себе з насіння. Це приголомшливий результат.

– Я знаю, що ви теж займаєтеся селекцією. Відкрийте секрет, над чим працюєте?
 
– Так, у мене є невелика селекційна станція. Це не шоу-гарден, а найсправжнісіньке робоче місце брідера. Три бетонних кільця, в кожне кільце засипана різна грунтосуміш: для гібридів альпійських видів – добре дренована, для звичайних – нормальна. Тут у мене зібрані всякі рідкості: запашні аквілегії, махрова форма аквілегії золотавоквіткової з десятьма шпорцами, аквілегія гостропелюсткова з Китаю. Я теж намагаюся вивести махрові варіації з жовтими квітками – вони дуже рідко зустрічаються. Однак я волію, щоб у них був присутній і червонуватий відтінок. Крім того, намагаюся розширити колірну гамму ароматних аквілегій і схрещую для цього аквілегію залозисту і запашну з американськими видами і старими садовими формами. Я отримав вже близько 20 різних гібридів із запашними квітками, але аромат поки не настільки сильний, як би мені хотілося. Мета – зробити сортосуміш із запашними квітками різних забарвлень. Це займе ще декілька років. Поки не знаю, чи будуть квітки однакової форми. Зараз вона різниться: прості і махрові, пониклі і які дивляться вгору ... Привести їх до однаковості дуже важко.

Проблема з аквілегіями в тому, що їх найчастіше вирощують з насіння. І на те, щоб домогтися вирівняного потомства, йдуть роки. Наприклад, 7 років тому я схрестив аквілегію золотавоквіткову і темну і отримав крупноквітковий гібрид з жовто-темно-пурпуровою квіткою. Сіянці зберігають колір і розмір квітки, але не завжди у них довгі шпорци, а квітки іноді никнуть. Вирівняти їх за цими параметрами займе ще декілька років. Коли мої сіянці процвітуть перший раз, я підбираю їм місце в саду і пересаджую, звільняючи "сцену" для нових гібридів. І так щороку.

– Яка аквілегія найароматніша?
 
– Алтайська аквілегія залозиста, яка зацвітає дуже рано – у квітні. Я бачив фотографії її цвітіння в природі – схоже на поля блакитного маку (Меконопсис). У неї найсильніший запах з усіх аквілегій, що в мене були. Пахне зеленим яблуком і лакрицею. Ось її якраз і варто було назвати запашною, бо справжня аквілегія запашна пахне слабкіше. Мені доводиться часто пересівати аквілегію залозисту, так як це малорічних. Проблема в тому, що вона мешканець холодного і вологого високогір'я, а у нас літо спекотніше.

– З якими квітами ви саджаєте аквілегії найчастіше?

– С бородатими ірисами, це старовинне, традиційне поєднання. Вони цвітуть в один і той же час і гама кольорів у них така ж. Моя улюблена аквілегія – гостропелюсткова. Природа дала їй все: чудове забарвлення, прекрасну форму квітки, невибагливість. У неї природна чарівність, зовсім не як у махрових форм. Є ірис з точно таким же жовто-пурпуровим забарвленням – 'Grand Chef' – чудове поєднання!

– А як продовжити життя аквілегії в букеті?

– Якщо зрізати квіти рано вранці, то вони можуть простояти близько тижня. Що цікаво, в букеті квітки, що розкриваються з бутонів, будуть дрібніше, ніж вже розкриті на момент зрізання. Від зрізання аквілегії звичайної подвійна користь: і в букеті хороша, і не посіє.
 
– Величезне спасибі за цікаву розповідь про аквілегіі та успіхів у вашій роботі!

Розповідь буде неповною, якщо не розповісти трохи про батьків Роберта. Його мама – талановита художниця, а тато – ліцензований виробник традиційного австрійського шнапсу. У його колекції є навіть настій на молодих приростах ялиці.

 Текст і фото: Сергій Калякін,

Оф. сайт http://www.aquilegiaholic.at/