Барбекю ідеально підходить для сімейних обідів і вечерь в колі друзів. Він повинен бути функціональним, простим у використанні і надійним. Перегляд проектів, і того як побудувати барбекю, може бути джерелом натхнення для любителів приємно провести час на природі.
На що звернути увагу при будівництві
Перше, ви повинні подумати про те, де влаштувати барбекю. В відокремленій частині саду, далеко від дому? Тоді ви будете ближче до природи, в оточенні рослин, і в більш невимушеній обстановці. Але ми повинні рахуватися з тим, що вона буде досить клопітно приносити їжу, напої і все, що потрібно, щоб добре посидіти за столом.
В свою чергу, розташування близько до будинку, наприклад, на терасі, дуже зручно і всі необхідні речі будуть під рукою, але загубиться відчуття пікніка та обстановки на відкритому повітрі. Найприємніший відпочинок, відпочинок відокремлений і захищений від вітру. Це може бути досягнуто шляхом екранування за допомогою ліан і опор або мальовничих груп чагарників.
Зона барбекю є важливим елементом саду. Добре продумана й інтегрована в околиці, вона служить прикрасою. Її стиль повинен гармоніювати з архітектурою будинку, а також з іншими оточуючими елементами. Дуже важливим є вибір матеріалів, з яких він буде побудований і повинен закінчувати фасад будинку.
Матеріали для будівництва гриля повинні бути морозостійкими і призначеними для використання на відкритому повітрі, а також стійкими до високої температури і легко утримуватися в чистоті. Стіни, як правило, виготовлені з цегли або каменю. Кращими є граніт, сієніт, порфір та інші тверді породи. Іноді використовується як пісковики, однак, вони мають пористу структуру, легше брудняться, вбирають воду і, псуються швидше. Ви можете уникнути цього шляхом просочення каменю відповідними складами. Серце гриля, решітка і вогнище, повинні бути міцними, з нержавіючої сталі або аналогічного матеріалу.
Гриль повинен бути вбудований в основу. Як правило, він знаходиться на глибині близько 60 см. Він також може бути встановлений над опорною плитою. В осередку добре зробити кілька невеликих отворів. Зі збільшенням потоку повітря і процес згоряння йде краще.
Не запалюйте вогонь в мангалі відразу після його будівництва. Дайте висохнути, почекайте два тижні. Перший вогонь повинен бути невеликим, щоб гриль повільно дійшов.
Грилі малої архітектури не вимагають ні повідомлення або дозволу. Законодавство не визначає, як далеко від інших об'єктів (наприклад, будинок сусіда) він може бути розміщений. Однак не варто забувати, наскільки цінні хороші добросусідські відносини, і краще розташувати зону барбекю так, щоб звуки гриля і запахи диму і туману не чинили іншим незручності. Будемо пам'ятати, що наше веселе життя не повинно втомлювати сусідів.