Гриль барбекю для дачі

В останні роки, відмічене значне зростання популярності гриля. Мистецтво приготування їжі на грилі не тільки веселий час проводження, але і дуже смачна їжа. Куховарська книга страв для гриля з кожним роком стає все товстіше і товстіше. Все частіше влітку ви збираєтеся з друзями, щоб побалувати себе вишуканими стравами, приготованими на вогні.

Давайте подивимося сьогодні на грилі, використовувані в наших садах. Є багато типів грилів, і нижче ми розглянемо деякі з них. Звичайно, найпопулярнішим і дешевшим рішенням є переносний гриль. У нього проста форма, і ми можемо купити його в супермаркеті за зовсім невеликі гроші.

За виглядом це металеві коробки

За своєю суттю це металеві коробки, розміром кілька десятків сантиметрів, в яких розпалюється вугілля або спеціальні брикети і над якими висить решітка з нашими делікатесами.

Правда для справжнього майстра барбекю для приготування різноманітних страв буде достатньо і гриля цієї найпростішої форми. На додаток до невеликої вартості такий гриль має і ряд інших переваг. Перш за все, він дуже компактний і ви можете встановити його в будь-якому місці. Це позбавляє від неприємною необхідності дихати димом, коли вітер дме в бік місця, де ми сидимо.

Перевагою є легкість чищення такого гриля

Ще однією перевагою є легкість чищення такого пристрою. Ми можемо розібрати гриль на деталі і спокійно вичистити деталі, які найбільш забруднилися в процесі смаження, або навіть скористатися для цього посудомийною машиною. Звичайно, портативні грилі, не обов'язково повинні бути маленькими і складатися тільки з коробки та решітки. Сьогодні є з чого вибирати. Інший тип гриля для барбекю – газовий. Він теж є портативним. Але в даному випадку не розпалюється вугіллям, а жар необхідний для приготування їжі отримує від газових пальників. Це має як свої переваги так і недоліки.

До переваг слід віднести те, що ми легко можемо регулювати інтенсивність нагріву грилю. Більш того, ми можемо використовувати його безпосередньо на столі, тому що тут ми не маємо справу з димом. Недоліки полягають в наступному. Страви не мають, того неповторного аромату страв, приготованих на традиційному вугіллі. Крім того, кожен раз, коли ви хочете розпалити гриль в саду, потрібно тягнути з собою газові балони. У газових грилів є як свої прихильники, так і противники.

Інший вид грилів для барбекю в наших садах, це масивні, так звані збірні грилі. Це вже надійні, солідні вогнища, які можна встановити в підходящому куточку нашого саду. Переміщати їх не так вже й легко, тому що важать вони багато, але є й інші переваги. Перш за все, такий гриль гордість нашого саду. Хоча портативні грилі мають прості, невигадливі форми, його легко і зручно використовувати в альтанках або на верандах.

Дуже красиві грилі барбекю з цегли. Не зрозумійте це за заклик відразу ж бігти в магазин, тому що ми можемо побудувати його і самі (або найняти для цієї мети професіоналів). Проекти таких грилів можуть бути змінені, з урахуванням особливостей вашого саду. Крім того, для розміщення вуличних грилів можна вибудувати спеціальні альтанки, після чого вони обвиваються виноградом, що підіймається по стінах, і відгороджують це затишне містечко від решти саду. Звичайно, ціни не низькі, але це того варте.