Сади Уайк Холл (Wyken Hall Gardens)

Місцезнаходження: Великобританія, Стентон, Суффолк

Сад Уайк Холл є своєрідним втіленням в мініатюрі всієї природи англійського графства Саффолк, відомого своїми густими лісами, клаптевими полями та живими огорожами.

Коли в 1986 році Карла Карлайл (Carla Carlisle) вийшла заміж за господаря ферми Уайк Кеннета Карлайла (Kenneth Carlisle), його придане складалося з лабрадора на ім'я Адам і... апокаліптичних поглядів на майбутнє англійського сільського господарства. Саме такі похмурі песимістичні настрої призвели сім'ю до його висновку про необхідність закладки власного виноградника. У популярному журналі "Country Life" Карла веде щотижневу колонку, де пише про сільське господарство, літературу, політику та життя в країні.

Сьогодні Уайк представляє собою 1200-акрову (486 га) ферму, де утримується стадо шотландських овець і великої рогатої худоби, а також 2,8 га виноградників, які виробляють одні з кращих вин в Англії. Багато хто з них удостоювалися почесних нагород на відомих конкурсах, а вино Wyken Bacchus навіть отримало звання "Вино року в Англії". Місцеві вина можна скуштувати в затишному ресторанчику "Стрибаючий заєць", який розташований у колишньому сараї, побудованому більше 400 років тому. Тут готують вишукані страви з м'яса і дичини, свіжу рибу та сезонні овочі, вирощені на землях ферми.

Але головна визначна пам'ятка ферми сьогодні, – це барвисті і доглянуті сади, благоустроєм яких також займається Карла. Регулярні сади наповнені топіарними формами, травами, трояндами, самшитами, фруктовими деревами, серед яких походжають ошатні павичі, цесарки і кури.

Сад оточений високими живими огорожами, які виступають у якості вітрозахисних смуг – це досить поширений прийом у Східній Англії, оскільки регіон славиться своїми рвучкими вітрами. Перше, що кидається тут в очі – досить яскравий і незвичайний колір будинку, який різко контрастує з садовим оточенням. В єлизаветинські часи, коли будинок був побудований, цей мідно-червоний колір називали Саффолкський рожевий (Suffolk Pink).  

Перед знайомством з садом кожен відвідувач отримує карту, де позначені 17 різних прогулянкових зон, у тому числі, Лабіринт, Сад трав, Сад на височині і Сад троянд, Дикий і Зимовий сади та багато іншого.


На галявині перед будинком кидається в очі ефектний Квінконс – композиція з п'яти, розташованих у шаховому порядку, стрижених самшитів. Самшити утворюють круги, всередині центрального кола розташований фонтан роботи Клайва Девіса (Clive Davies), гончара з графства Саффолк. Фонтан забарвлений в яскраві кольори – синій, білий та червоно-помаранчевий, які перегукуються із забарвленням інших елементів саду. Наприклад, у відтінках синього виконані всі садові меблі. Квінконс "окантований" науковістю з місцевої цегли та дробленого кремнію.




Квітники, що примикають до будинку з бічної сторони, виконані в приємній та м'якій кольоровій гамі, з використанням досить поширених і знайомих рослин. Квітники перед фасадом будинку зовсім інші – тут переважають насичені, помаранчеві та червоні відтінки. Підкреслені не менше яскравим забарвленням будинку, ці квітники створюють хвилюючий і сонячний настрій і роблять сад більш живим.

У різних зонах саду відвідувачам на шляху зустрічаються напіввідкриті ворота, які ніби запрошують зайти всередину, щоб зробити паузу у дорозі і захопитися новим оточенням. Деякі з воріт все ж залишаються закритими, однак це зроблено не для того, щоб обмежити пересування по саду, а для того, щоб направити відвідувачів за більш раціональним та цікавим маршрутом.


Багато зон саду створені за принципом садових кімнат, кожна з яких має свій власний неповторний шарм.

В одному з куточків саду ви можете побачити скульптури двох кам'яних овець, розташовані біля воріт, за якими, на лузі, дійсно пасуться вівці. Тут є рідкісні птахи, що блукають по галявинах саду і перелітають з дерева на дерево. Особливо багато їх буває в кінці літа, в урожайні роки, коли гілки яблунь і слив ломляться від достатку стиглих плодів.

Оф. сайт http://wykenvineyards.co.uk/