Органічні добрива

Велику роль в родючості грунту і поліпшенні його агрохімічних властивостей грає органічне добриво. Кореневі залишки овочевих культур не відшкодовують спад органічної речовини в грунті, і тому головним джерелом його є органічні добрива. Окрім збільшення кількості органічної речовини в грунті, добрива поліпшують його водні, теплові, повітряні властивості, збагачують рослини вуглекислотою, посилюють мікробіологічні процеси.

До органічних добрив відносяться гній, гнойова жижа, торф, перегній, пташиний послід, сміття, сеча тварин, фекалії, всі види компостів і т. д.

Гній є основним, найбільш повним органічним добривом, до складу якого входять азот, фосфор, калій, кальцій та інші поживні речовини.

Якість гною розрізняється залежно від виду тварин, складу корму та підстилки. Найбільша кількість азоту, фосфору і калію міститься в кінському та овечому гної, найменше – у свинячому. Доброю підстилкою вважається солома, особливо при використанні її в різаному вигляді.

Найгіршим за якістю є гній, де в якості підстилки застосовують деревну тирсу. Такий гній містить велику кількість деревини, що повільно розкладається, і тому його краще вносити з осені або компостувати з торфом.


Перегній виходить в результаті розкладання гною і представляє багату органічною речовиною чорну однорідну землисту масу. Він відрізняється високим вмістом поживних речовин, хорошими фізичними властивостями і використовується для приготування грунтосумішей для
вирощування розсади, а також для мульчування посівів і посадок овочевих культур.

Гнойова жижа складається з сечі тварин, що перебродила, з водою, яка потрапила в неї. Це головним чином азотно-калійне добриво (фосфору в ній мало). Живильні речовини в рідині знаходяться в легкозасвоюваній для рослин формі, і тому її краще застосовувати в підживленнях, розбавляючи в 5-6 разів водою.

Пташиний послід висококонцентроване органічне добриво. Він містить більше поживних речовин, ніж гній, і ефективний для використання в підживленнях. Для цього послід подрібнюють до порошкоподібного стану і вносять у міжряддя по 20-50 г на 1 м². Можна використовувати його в розведеному вигляді: на 1 частину посліду беруть 15-20 частин води, при занадто тривалому настоюванні розчину відбувається випаровування азоту.

Торф має різноманітне застосування. Його використовують безпосередньо як добриво, в компостах, для виготовлення торфоперегнійних горщиків і для мульчування посівів. Розрізняють торф верховий (моховий) та низинний (луговий).

Верховий торф світлий, волокнистий, слаборозкладений, з підвищеною кислотністю, бідний азотом та зольними речовинами.

Низинний торф темний, добрерозкладений, багатий поживними речовинами, містить кальцій і має слабокислу реакцію.

Є також торфи перехідні між верховим і низинним.

Торфи верховий та перехідний мають велику кислотність і на добрива в чистому вигляді непридатні. Верховий торф після вапнування – хороший субстрат для вирощування розсади, а також овочів у теплицях.

Для добрива використовують після провітрювання сильно розкладений торф низинних боліт. Слід мати на увазі, що призначений для добрива торф можна пересушувати. Його вологість повинна бути 50-70%. Сухий торф погано змочується, гірше утримує вологу, повільніше розкладається. Несприятлива дія сухого торфу позначається на піщаних підзолистих грунтах, особливо в посушливий час.

Хоча в торфі міститься близько 3% азоту, він практично недоступний рослинам, і тому в перший рік застосування торф не є азотним добривом. Необхідно також враховувати, що в торфі мало фосфору і особливо калію. Все це вказує на доцільність добавок до нього невеликої кількості гною, хлористого калію, суперфосфату та аміачної селітри.

Компости залежно від матеріалів, що змішуються, бувають збірними, торфогнойовими, торфофекальними.

Найбільш підходящим для присадибних ділянок є збірний компост. Для його приготування можна використовувати всі наявні послідки: рослинні залишки, не уражені хворобами і шкідниками, очищення, тирсу, стружку, золу, сажу, дворове сміття, а також фекалії і дернову землю.

На підготовчий майданчик укладають торф, дернову землю, подрібнену солому або листя шаром 20-30 см. Потім укладають різні відходи, зволожують їх розведеною у воді фекальною масою і додають вапно або золу з розрахунку 2-3% від всієї маси. Відходи покривають торфом або землею шаром 5-6 см. Зверху укладають новий шар компостованого матеріалу. Таке укладання продовжують до тих пір, поки висота штабеля не досягне 1,5 м. З усіх боків штабеля вкривають торфом або землею.

Компост повинен бути весь час вологим. Через півтори-два місяці компостну купу перемішують, а по мірі висихання зволожують водою або гнойовою рідиною.

Перед заморозками штабель вкривають листям, гілками, землею, щоб оберегти від промерзання. Загальна товщина укриття 30-40 см.

Компост вважається готовим, якщо він перетворився на добре розкладену темну однорідну масу.

Фекальні компости можна використовувати після витримки протягом 8-9 місяців. Кращий час приготування компостів з липня по жовтень.

Торфогнойові компости готують з добре провітреного торфу з вологістю 50-70%, співвідношення між торфом і гноєм можуть бути різними залежно від наявності компонентів. Укладання в штабель проводять пошарово. Влітку штабель зволожують.

Хороші результати дає додавання на 100 кг таких компостів 1,5-3 кг фосфоритного борошна і 0,5-1 кг калійних добрив. Вапно вносять залежно від кислотності торфу.


Листяна земля. При відсутності гною і торфу доцільно збирати листя дерев і трав'янисту рослинність. Листя і траву складають у великі купи.

Навесні і восени ці купи перелопачують. Як тільки суміш перепріє, її можна використовувати під овочеві культури.