Кісточкові культури в наших садах. Частина 4. Черешня

Черешня – одна з найулюбленіших літніх ласощів, як для дітей, так і для дорослих. У травні-червні вона з'являється на прилавках ринків та магазинів і незмінно користується великою популярністю.

Але черешня – вельми теплолюбна культура і весь урожай, який ми бачимо на прилавках, привезений до нас з більш теплих областей. Південні сорти цієї культури дуже погано переносять нашу довгу холодну зиму, черешневі дерева сильно підмерзають при морозах – 30 °С, а їх квіткові бруньки – вже при -25 °С. Тому вирощувати їх в умовах середньої смуги, де фактично кожна зима приносить такі морози, справа невдячна. Але все ж, завдяки зусиллям вітчизняних селекціонерів, були виведені сорти черешні, набагато більш стійкі до холодного клімату Нечорнозем'я. За якістю та розміром плодів, вони, звичайно, трохи поступаються своїм південним побратимам, але за смаком – відмінностей практично ніяких. На жаль, північна черешня не така скоростигла, як південна, і дає урожай не раніше середини липня – тобто практично одночасно із звичайною вишнею.

Але все ж, слід враховувати, що навіть найбільш зимостійкі сорти черешні переносять морози набагато гірше вишні. Особливо погано позначаються на деревах сильні тривалі морози. Але зате завдяки своїй стійкості до грибкових хвороб, від яких сильно страждають вишневі дерева, нерідко черешня переносить звичайні зими без сильних заморозків, набагато краще. Постраждалі від коккомікоза дерева вишні вже влітку скидають листя і до осені знову пускаються в зростання, через що входять у зиму ослабленими, на відміну від черешні, яка зберігає свою крону до пізньої осені і в результаті підготовляється до зимівлі набагато краще.

Із понад двох десятків сортів, вирощуваних в середній смузі Росії, найбільш зимостійкими визнані: Рожеві перли, Брянська рожева, Мічурінська пізня, Червона щільна і Фатеж – і всі вони пізньостиглі. Так само добре переносять звичайні середньоруські зими, без тривалих заморозків, сорти: Ленінградська чорна, Іпуть, Овстужанка, Ревна, Зорька і деякі інші.

Але успіх вирощування навіть зимостійких сортів черешні в середній смузі вельми залежить від умов мікроклімату конкретного регіону. При виборі місця для посадки дерев слід віддати перевагу південним або південно-західним схилам височин, які добре прогріваються і захищені від холодних північних вітрів. Чималу роль також надає отеплюючий вплив розташованих поруч великих міст, який нерідко поширюється навколо ще на кілька десятків кілометрів. Саме тому досвід багатьох садівників, які вирощують черешню, наприклад, в Підмосков'ї, трохи суперечливий: в одних районах вона непогано себе почуває і дає стабільний урожай, в той час як ті ж самі сорти в інших місцях щорічно підмерзають. Залежно від умов мікроклімату різниця в зимових температурах може бути до 5-8 °С, і це виявляється вирішальним фактором в успіху вирощування черешні.

Черешня набагато більш ніж вишня, стійка до коккомікозу та моніліозу. Моніліоз завдає черешневим деревам сильних пошкоджень, найчастіше він приводить тільки до загнивання плодів, загибелі ж самих гілок практично не трапляється. Менше ніж вишня страждає вона і від коккомікозу, але все ж, в сприятливі для розвитку хвороби роки і вона нерідко повністю втрачає своє листя вже в серпні.

Всі середньоруські сорти самобезплідні, але таких проблем з запиленням, як у вишні, у черешні не виникає, і при хороших умовах вона стабільно приносить хороший урожай. Основною причиною неврожаю у черешні є вимерзання по весні квіткових бруньок, в несприятливі роки таке трапляється навіть на півдні. Пошкоджені дерева навесні квітнуть слабо або не цвітуть зовсім. Для найкращого перезапилення найкраще мати в саду дерева не менше трьох різних сортів черешні.

Вишню та черешню прищеплюють на одну і ту ж підщепу. У південних районах найчастіше для підщепи використовують вишню антипку. При посадці цих саджанців в умовах Нечорнозем'я, слід дотримуватися тих самих правил, що і при посадці вишні. Удобрювати черешню не рекомендується взагалі, а не тільки коров'ячим гноєм, як вважали багато садівників. Причина не в тому, що після цього коріння у дерев нібито загнивають, а в тому, що внесене добриво підстьобує ріст пагонів, який в умовах короткого північного літа затягується, внаслідок чого дерево не встигає досить добре підготуватися до зими і згодом вимерзає.