В саду за великими чорними воротами виростає близько сотні різновидів наркотичних рослин, які заборонені законом. Такі рослини вирощуються для виготовлення опіуму та інших наркотичних речовин. Тут росте гашиш, болиголов, стрихнін, беладонна атропа (або смертельний паслін), какао (з нього роблять кокаїн) та багато інших.
Отруйний сад Альнвіка на території замку з'явився порівняно недавно, а ось історія інших парків і садів Alnwick почалася ще в 1750 році. Тільки через кілька століть місцеві садівники поповнили свої колекції цими небезпечними рослинами. Перші сади були закладені ще при першому герцогу Нортамберленде, але в роки Другої світової війни прийшли в занепад. Сьогодні тут все в ідеальному порядку. Замок Alnwick і його сади є дуже популярним напрямком серед туристів усього світу.
Коли в 2000 році власницею замку стала нинішня герцогиня Нортамберленде, в історії садів відбулися зміни. Був створений проект для масштабної реконструкції місцевих красот і їх відновлення. Отруйний сад в Alnwick був закладений тільки в 2005 році. А ось натхненником створення подібного парку став знаменитий сад в Італії поблизу міста Падуї, в якому сімейство Медичі займалися вирощуванням отруйних рослин для витонченого позбавлення від своїх ворогів. В саду Альнвіка спочатку росли ще лікарські рослини, але для підтримки статусу отруйного саду вони були видалені.
Відвідувачі отруйного саду допускаються на його територію тільки під наглядом гіда, який стежить за тим, щоб ніхто з туристів не доторкався до рослин. Також тут всюди встановлені попереджуючі про небезпечність таблички.